Bifteck d'aloyau ½-¾’’ (T-Bone)
Régulier
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 Poids |
450 g |
 Temps de dégel |
25 min |
 Marque |
Meyer Angus Naturel |
 Technique de cuisson |
Faire griller, cuire sous le grilloir ou griller à la poêle à feu moyen-fort 4 à 5 minutes par côté, retourner une fois à l'aide de pinces |
Le classique steak avec os qui combine le contre-filet et le filet mignon de part et d’autre de l’os. Idéal pour le BBQ, l’os donne beaucoup de saveur à la viande. Bonne grillade!
