Côtelette centre désossée 1’’

Régulier 8,12 $ 3,38 $ / 100g
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Poids 240 g
Temps de dégel 30 min
Marque duBreton
Technique de cuisson Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu mi-élevé. Cuire les côtelettes de 10 à 12 minutes en les faisant dorer uniformément et en ne les tournant qu'une fois.
Ces côtelettes sans os proviennent de la longe. En format de 1’’ ou ½’’, elles se préparent à la poêle, en sauce ou encore en grillade. Le porc est à son meilleur à cuisson rosé.
duBreton