Côtelette de porc marinée bourbon maison (1)
Régulier
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 Poids |
350 g |
 Temps de dégel |
25 min |
 Marque |
duBreton |
 Technique de cuisson |
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu mi-élevé. Cuire les côtelettes 4 à 5 minutes (pour les 1/2''), 8 à 10 minutes (pour celles de 3/4''-1''), en ne les tournant qu'une seule fois. |
La traditionnelle « chop » de porc, est excellente sur le BBQ, au four ou simplement à la poêle. Le porc est à son meilleur à cuisson rosé.
