Cubes d'agneau maigres

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Poids 450 g
Temps de dégel 40 min
Marque L'agneau de Chez-Nous
Technique de cuisson Enrober les cubes d'un mélange de farine, de sel et de poivre. Faire brunir dans une casserole légèrement huilée. Mijoter à couvert ou au four à 325 °F / 160 °C plus d'une heure.
De délicieux cubes d'agneau pour vos brochettes ou toute recette selon votre inspiration. Les morceaux proviennent des du gigot d'agneau désossée et dégraissée.
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