Escalope de porc
Régulier
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 Poids |
200 g |
 Temps de dégel |
15 min |
 Marque |
Porc du rang 4 |
 Technique de cuisson |
Cuisson à 350° F / 175° C pendant 10 min. |
Cette coupe offre une alternative à l'escalope de veau. Elle peut être cuite au four en paupiette, panée et frite à la poêle ou même grillée. Attendrie mécaniquement.
