Filet mignon
Régulier
261,46 $
8,72 $ / 100g
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125$ et plus 196,10 $ 6,54 $ / 100g
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250$ et plus 169,95 $ 5,66 $ / 100g
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3000 g |
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20 min |
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Meyer Angus Naturel |
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Faire griller, cuire sous le grilloir ou griller à la poêle à feu moyen-fort 3 à 4 minutes par côté, retourner une fois à l'aide de pinces |
Le saviez-vous: Le filet mignon est la partie la plus tendre du boeuf. Sa tendreté inégalée est due au fait que le bœuf ne sollicite que rarement ce muscle.