Foie de veau

Régulier 4,66 $ 3,88 $ / 100g
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Poids 120 g
Temps de dégel 25 min
Marque Montpak
Technique de cuisson Faire tremper dans du lait pendant au moins 10 minutes avant la cuisson. Saisir à la poêle à feu mi-élevé 2 à 3 minutes de chaque côté
Le foie, tranché mince, est un abat à très haute teneur en fer et autres minéraux et vitamines tel que le folate qui aide à la diminution des risques de cancer.
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