Fondue chinoise de cheval

Régulier 11,47 $ 5,74 $ / 100g
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Poids 200 g
Temps de dégel 10 min
Marque La Maison du Gibier
Technique de cuisson Cuire dans le bouillon à 212 °F (100 °C) pendant 2 à 3 minutes
Ces fines tranches de cheval proviennent de l’intérieur de ronde. On s’en sert pour la fondue, les soupes asiatiques et les sous-marins par exemple. 
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