Gigôt d'agneau désossé

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Poids	1800 g
Temps de dégel	40 min
Marque	L'agneau de Chez-Nous
Technique de cuisson	Cuisson à 400° F / 205° C pendant 30 min. Baisser à 325° F / 175° C et cuire à couvert pendant 20 à 30 min. Laisser reposer 10 min sous une feuille d'aluminium avant de trancher.

Le gigot d’agneau offre une viande très tendre qui provient de la cuisse arrière de l’agneau. Savourez-le en rôti, en mijoté ou en pot-au-feu. Astuce: le romarin est une herbe qui se marie très bien à l’agneau!