Magret
Régulier
21,78 $
5,45 $ / 100g
25% de rabais
125$ et plus 16,34 $ 4,08 $ / 100g
125$ et plus 16,34 $ 4,08 $ / 100g
35% de rabais
250$ et plus 14,16 $ 3,54 $ / 100g
250$ et plus 14,16 $ 3,54 $ / 100g
Activez vos rabais de volume et économisez jusqu'à 35%
Devenir membre
 Poids |
400g |
 Temps de dégel |
45 min |
 Marque |
Rougié - Naturel |
 Technique de cuisson |
Dans une poêle, dorer le magret côté gras pendant environ 10 minutes à feu doux. Tourner et colorer l’autre face. Assaisonné au goût. Par la suite, mettre au four à 350 °F (180 °C) pendant environ 5 à 7 minutes, pour une viande saignante à rosée. |
Le magret est une pièce provenant de la poitrine du canard mulard gavé. Ce mode d’élevage apporte à cette pièce sa saveur unique, relevée par le gras accumulé sous la peau.
