Poitrine de dinde désossée
Régulier
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 Poids |
700 g |
 Temps de dégel |
30 min |
 Marque |
Ferme Avibross |
 Technique de cuisson |
Rôtir au four à 450°F 10 minutes puis abaisser la température à 350°F 30 minutes. Laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher. |
Poitrine sans os ni peau, elle se cuisine comme un rôti ou p eut être tranchée en cubes, lanières ou escalopes. Maigre et juteuse, la dinde est une excellente façon de varier les menus.
