Poitrine entière avec dos
Régulier
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 Poids |
800 g |
 Temps de dégel |
40 min |
 Marque |
Ferme des Voltigeurs |
 Technique de cuisson |
Cuisson à 375° F / 190° C pendant 40 min. |
La poitrine est complète, avec l’os qui procure beaucoup de saveur à la viande et qui peut servir pour les bouillons par la suite.
