Rôti d'épaule ficelé Échine

Régulier 40,98 $ 2,26 $ / 100g
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Poids 1810 g
Temps de dégel 3 heures
Marque Porc du rang 4
Technique de cuisson Cuisson à 300° F / 150° C pendant au moins 3 heures 30 pour obtenir du porc effiloché.
Cette pièce est parfaite pour faire le porc effiloché, en cuisson lente à la mijoteuse ou au four. Cette viande tendre et effilochée est excellente en sandwich. 
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