Contre-filet ½’’ (New York)

Regular $23.13 $10.51 / 100g

25% de rabais
125$ et plus $17.35 $7.89 / 100g

35% de rabais
250$ et plus $15.03 $6.83 / 100g

Activez vos rabais de volume et économisez jusqu'à 35% Devenir membre

Poids	220 g
Temps de dégel	25 min
Brand	Meyer Angus Natural
Technique de cuisson	Faire griller, cuire sous le grilloir ou griller à la poêle à feu moyen-fort 3 à 4 minutes par côté, retourner une fois à l'aide de pinces

Cette pièce sans os est aussi connue sous le nom de New York steak. Astuce: On le déguste bien sûr en grillade, mais si la saison des BBQ n’y est pas encore, on peut le cuire au four sur une plaque déjà chaude. Offert en épaisseur de ½’’ ou ¾-1’’.