Cubes d'épaule de veau
Regular
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 Poids |
450 g |
 Temps de dégel |
40 min |
 Brand |
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 Technique de cuisson |
Enrober les cubes d'un mélange de farine, de sel et de poivre. Faire brunir dans une casserole légèrement huilée. Faire mijoter à couvert ou au four à 325 °F / 160 °C plus de 1 heure |
Les cubes de veau se dégustent en mijotés à cuisson lente. Ces cubes seront parfaits pour la blanquette de veau!
