Porc haché maigre

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Poids 450 g
Temps de dégel 25 min
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Technique de cuisson Émietté : cuisson à la poêle à feu mi-élevé pendant 8 à 10 min. En galettes : 5 à 7 min de chaque côté.
Le porc peut complémenter ou même remplacer, à moindre coût, le boeuf, le veau, la dinde et autres viandes hachées dans une multitude de recettes, du burger au chili con carne en passant pas la moussaka. 
duBreton