Hampe de boeuf
Régulier
19,88 $
9,94 $ / 100g
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125$ et plus 14,91 $ 7,46 $ / 100g
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200 g |
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25 min |
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Meyer Angus Naturel |
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Faire griller, cuire sous le grilloir ou griller à la poêle à feu moyen-fort 4 à 5 minutes par côté, retourner une fois à l'aide de pinces |
Pièce du ventre à cuisson rapide. Le goût, la texture et les méthodes de cuisson s'apparentent à la bavette.